如何去掉肉内的老油味
如何去掉肉内的老油味
发布时间：2025-02-06 18:20:16
1. 将肉切成小块，放入盆中，加入盐、醋、芝麻油、料酒、姜片，用余汤泡20分钟左右，可以去除肉内部的油腻味。
2. 将肉放入清水中浸泡，加入陈醋、生姜、花椒、胡椒、料酒等调料，让它浸泡1-2小时，也可以去除肉内的油腻味。
3. 将肉放入清水中，加入柠檬或青柠汁，让它浸泡片刻，也可以清除肉内的油腻味。
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